Hola mi nombre es neoly aquí te muestro mi investigación que vengo haciendo sobre los platos gastronomico dominicano sus historias y a dónde nacieron esto plato que tantos nos gusta. Aquí de voy a dejar una breve historia sobre…
Read more »COMO EVITAR QUE EL ACEITE SALPIQUE SI POR ERROR EL SALTEN CONTIENE AGUA Si eres de esa personas que no saben que hacer cuando van freír algo en un salten y de repente le deja caer un poco de agua cuando el aceite esta caliente o…
Read more »Que hacer para quitarnos los olores a la hora de terminar de cocinar. Toma nota de este consejos que te voy a enseñar. Muchas veces queremos cocinar algo y si deja olores en la mano a veces preferimos cambiar de opción porque n…
Read more »ACERCA DE LA PASTA Bendita sea la pasta, es hermosa y sabe deliciosa, la amo! No todas las pastas son iguales, existe una gran variedad en cuanto a tamaños, formas y texturas, podemos tenerla larga y fina o bien corta y g…
Read more »LO QUE NADIE TE DICE ANTES DE ESTUDIAR GASTRONOMIA Hola. En este articulo te voy a decir 48 cosas que deberías saber antes de decidirte a estudiar gastronomía. Más allá de explicar qué es la gastronomía, quiero contarte mi ex…
Read more »NUEVAS TENDENCIAS GASTRONOMICAS COCINA FANTASMA ESTE NEGOCIO EN AMERICA LATINA Y REPUBLICA DOMINICANA ESTA CRECIENDO CADA DIA MAS En esta ocasión estuvimos analizando sobre las nuevas tendencias gastronómicas que se han echo muy …
Read more »Limpieza y Desinfección La industria alimentaria es uno de los sectores más productivos en nuestro país, y las empresas cárnicas, panificadoras, lácteas o dedicadas a la elaboración de pasta, entre muchas otras, tienen muy bien…
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Read more »La bechamel es muy utilizada directamente (lasañas, canelones, pastas, farsas) y como base de otras muchas preparaciones, variando la proporción de harina. Receta para preparar Salsa bechamel. Ingredientes 1 l. de leche 90 gr. de…
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