Como hacer tu propia salsa de tomate?.
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Es súper importante que al comprar elijamos tomates que estén maduros, o sea que se vean bien rojos.
Para iniciar el proceso corto en 2 los tomates y en una olla los pongo a fuego lento por 20 minutos, dependiendo la cantidad de tomates, hasta que se vean cocidos. Luego les agrego un poco de albahaca, aunque esto es opcional.
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Ya cumplido el tiempo en la olla, lo llevo a la licuadora o trituradora de alimentos y listo, ya tengo mi salsa de tomate.
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Si desean, pueden colarla después de licuar, yo no lo hago porque me gustan los trocitos de tomate.
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Cómo pueden ver, no agregué nada de sabor( sopita), ni siquiera sal.
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